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柚子蔘源於台語口說中的「柚子摻」或「柚子含」，是因為在柚子蔘製作過程中， 會加入多種藥草、果乾等材料，與柚子果肉充分混和。
經過古法及傳統工藝煉製，歷經九蒸九烘九曬，一批耗時數月的柚子蔘才能完整呈現。 蔴鑽農坊堅持發揚本地材料、及遵循繁瑣的手工製作工序，讓消費者品嘗得來不易的好味道。
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